Pomazánka na jednohubky je neskutečně dobrá a zároveň zdravá. Kdo je u nás jednou vyzkoušel, odcházel domů s receptem :-).
Pokud hledáš něco zdravého a lehkého na oslavu, vyzkoušej okurkové jednohubky s tuňákem. Je to turbo-rychlovka a pro Tvé přátele a rodinu zase něco nového, chutného i zdravého.
1 vařené vejce
1 a ½ polévkové lžíce bílého jogurtu
1 plechovka tuňáka v olivovém oleji
1 stroužek česneku
Sůl
Pepř
Papriku na ozdobení
1 - 2 salátové okurky

Pracovní postup na okurkové jednohubky:
Je to rychlé a zdravé :-)
1) Vejce nakrájej na malé kousíčky nebo třeba nastrouhej na hrubém struhadle. Smíchej pak dohromady s tuňákem.
2) Olej z plechovky nech pěkně vytéct ven, ať není směs moc mastná. Prolisuj do směsi oloupaný česnek, přidej jogurt, sůl a pepř dle chuti.
3) Okurku nakrájej na silnější kolečka, poslouží nám jako základ jednohubky místo pečiva a pomazánku na ni namaž. Ozdobit můžeš kouskem papriky, nebo rajčátkem.
Přeji dobrou chuť a hezké prožití jakékoliv oslavy :-).

Pomazánka z nivy na jednohubky
Tuhle pomazánku z nivy na jednohubky si zamiluješ! Jedná se o zdravou a rychlou pomazánku, která je přímo stvořena na jednohubky.

Za moji rodinu mohu potvrdit, že se jedná o jednu z neoblíbenějších pomazánek na jednohubky.

Co je potřeba sehnat na pomazánku z nivy na jednohubky:
250 g polotučného tvarohu
60 ml mléka (polotučné, ale tučné není na škodu, věř mi!!!)
60-70 g nivy
15 g hermelínu
10 g vlašských ořechů
Půl stroužku česneku a pepř
Pomazánka z nivy na jednohubky se výborně kamarádí s hroznovým vínem nebo mandarinkou. Samozřejmě nechci, abys to do nivové pomazánky zamíchala, ale tyto zdravé dobrůtky se hodí jako doplněk na vršek pomazánky na jednohubky.

Pokud ti kombinace pomazánky z nivy a ovoce nechutná, tak tě samozřejmě nenutím! :-) Další vylepšení jednohubek je na tobě :-). Můžeš přidat oříšek nebo zeleninku na ozdobu.

Mléko, tvaroh, jemně pokrájenou nebo nastrouhanou nivu a utřený česnek v míse nebo mixéru důkladně rozmixuj.

2) Hermelín nakrájej na drobné kousky (nebo jak máš ráda) a rozsekej nebo pokrájej ořechy.
3) Ořechy s hermelínem přidej do nivové pomazánky a důkladně promíchej.
4) Skoro hotovou pomazánku z nivy na jednohubky dochuť pepřem. Sůl v tomto případě nebude rozhodně potřeba. Nivová pomazánka je sama o sobě hodně slaná!
5) Finální zdobení: Vršek jednohubek si můžeš ozdobit, hroznovým vínem, měsíčkem mandarinky nebo oříšky či zeleninou.
Kdy je dobré pomazánku z nivy na jednohubky baštit?
Nejde tak moc o pomazánku, ale o to, na co si pomazánku z nivy namažeš! Pokud se bude jednat o klasické jednohubky z pečiva, tak si tuto dobrůtku můžeš dopřát kdykoliv mimo večera.
Pokud ale nakombinuješ pomazánku z nivy na jednohubky se zeleninou a jednohubka bude ze zeleniny (třeba okurky), tak si tento zdravý recept můžeš dopřát i večer. Je to prosté! Kdo chce, zdravou variantu receptu si vždy najde :-).

Zdravá česneková pomazánka s tvarohem

Není nic lepšího, než když se spojí výborná chuť a zdraví. Právě moje česneková pomazánka toto splňuje. Česnek je super zdravý pomocník, který bys do svého jídelníčku měla pravidelně zařazovat a tvaroh je přímo bílým zázrakem, který ti pomůže s doplněním bílkovin i hubnutím.

Další výhodou pomazánky z česneku je super - fofr rychlost přípravy, takže ji máš opravdu v mžiku hotovou.
Velmi často se tedy stává, že používám česnekovou pomazánku jako záchranu v případě nečekané návštěvy :-). Jelikož je pomazánka opravdu výborná, tak je každá návštěva z mého výtvoru nadšená.

Na zdravou česnekovou pomazánku si prosím opatři:
250 g polotučného nebo tučného tvarohu (odtučněný nepoužívej!!! Proč? Čti článek: Proč je nízkotučné špatné)
20 g tvrdého sýra (eidam nebo parmazán)
1 polévkovou lžíci olivového oleje (cca 10 ml)
3 stroužky česneku (pokud ti to bude málo, tak si česnek určitě přidej)
Pepř a sůl na dochucení
Česnekovou pomazánku zvládneš levou zadní:
1) Vezmi si svoji oblíbenou mísu a smíchej v ní olivový olej a tvaroh.
2) Sýr (eidam nebo parmazán) nastrouhej na jemno a přidej jej do mísy k promíchanému tvarohu.
3) Česnek prolisuj a přidej také do mísy. Skoro hotovou česnekovou pomazánku pořádně promíchej a ochutnej. Podle chuti přidej sůl a pepř.
2) Sýr (eidam nebo parmazán) nastrouhej na jemno a přidej jej do mísy k promíchanému tvarohu.
3) Česnek prolisuj a přidej také do mísy. Skoro hotovou česnekovou pomazánku pořádně promíchej a ochutnej. Podle chuti přidej sůl a pepř.
ČESNEKOVÉ POZOR! Dost často se mi stává, že je česnek "slabý", takže do hotové pomazánky ještě přidám další prolisovaný česnek, aby byla česneková pomazánka opravdu česneková :-).
Kdy si můžeš česnekovou pomazánku z tvarohu dopřát?
Samotná česneková pomazánka je zcela nevinná a tvému hubnutí samotná neublíží v jakémkoliv množství. Důležité je, na co si česnekovou pomazánku namažeš.
Pokud zvolíš kváskový chléb, jako já, tak si tuto kombinaci dopřej ke zdravé snídani, svačině nebo kdykoliv během dne. Stopku ti v případě této kombinace dám k večeři a pozdě večer!
Jakmile si ale česnečku namažeš na zeleninu (plátky okurky, papriky nebo rajských), tak denní dobu nemusíš vůbec řešit. Není zde totiž větší množství sacharidů, takže si tuto kombinaci můžeš dopřát kdykoliv a to i klidně v deset večer :-).
Jen pozor, co na to tvůj žaludek a partner v posteli :-). Řešení je spát pusou ke zdi nebo si musíte dát česnekovou pomazánku oba dva :-).

Zdravá křenová pomazánka
Tuhle zdravou křenovou pomazánku musíš vyzkoušet :-). Křenová pomazánka je zdravá, rychlá a chuťově dokonalá. V zimním období je zapotřebí do svého zdravého jídelníčku přidat křen.
Křen obsahuje hodně hořčičných silic, působí proti zahlenění a kašli, léčí infekci ledvin nebo močových cest.

Co budeš na křenovou pomazánku potřebovat:
Kořen čerstvého křenu (cca 100 g)
Polotučný tvaroh (jedna vanička 250 g)
Citronovou šťávu
Bylinky podle chuti nebo sezony
Sůl
Pepř
Pojď se vrhnout na oblíbenou a zdravou křenovku:
1) Křen si oloupej a najemno nastrouhej, přidej sůl, pepř, citronovou šťávu a bylinky.
Základ na zdravou křenovou pomazánku pěkně promíchej, přidej tvaroh a znovu promíchej.
2) Hotovou křenovou pomazánku namaž na celozrnné pečivo a můžeš dozdobit zeleninkou. Já třeba moji zdravou křenovou pomazánku často baštím s paprikou nebo okurkou. Trochu křenové pomazánky máznu na zeleninu a je to :-).
Kdy je dobré křenovou pomazánku baštit?
Záleží, na co si křenovou pomazánku namažeš. Pokud si pomazánku namažeš na pečivo, hodí se v dopoledních hodinách, ale později moc ne.
Jiná situace je v případě zeleniny. Můžeš si křenovou pomazánkou naplnit papriky nebo si udělat zdravý zeleninový salát.

Pikantní dýňová pomazánka ...Je opravdu skvělá...

• 1 ks máslové dýně

• 100 g poctivého másla

• 100 g eidamu do 40% tuku vcelku

• asi hrstka zelené cibulky

• česnek podle chuti

• malá chilli paprička

• sůl a pepř

1) Ze všeho nejdřív oloupej dýni, vydlabej měkký vnitřek, odstraň semínka (schovej si je do mističky, potom si je můžeš opražit). Dýni nakrájej na kousky a dej uvařit do měkka.

2) Mezi tím si nastrouhej sýr, nakrájej cibulku a chilli papričku. Oloupej a prolisuj česnek. Uvařenou dýni slij přes cedník, nech vychladnout a poté rozmixuj nejlépe ponorným mixérem. Přidej vše ostatní - máslo, nastrouhaný eidam, cibulku, chilli papričku, česnek, sůl a pepř a zamíchej.

Zdravě pomazánkové doporučení: Tahle dýňová dobrota je skvělá na opečený toast, nebo namazat na celozrnné bagetky. Mňam!

Kdy tuhletu zdravou dýňovou pochoutku jíst?

Pokud jí připravuješ pro nenadálou návštěvu, zřejmě si dáš s nimi, i když to bude navečer :-). Prostě neodoláš. Pokud jsi měla zdravou večeři a dostatek pohybu přes den, tak tě troška dýňové pomazánky rozhodně nezabije...

Ale nejvhodnější bude například ke snídani, nebo svačince, protože ji budeš určitě mazat na nějaké pečivo. Pokud si ji ale dáš třeba na kolečko salátové okurky, tak ji můžeš zblajznout klidně o půlnoci :-).

Jsi na konci receptu na dýňovou pomazánku.

Mám pro tebe jen jednu malou, ale důležitou radu. POZOR! Nežádej svého manžela, ať ti nakrájí chilli papričku a přihodí jí do mističky, protože ty jsi na ní zapomněla, neboť jsi běžela vypnout pračku!

U tohoto úkolu je nutné zvážit, jak velkou papričku tam opravdu dát a radši opatrně....

Přála bych ti vidět, jak se nám všem vyvalily oči, a orosilo čelo :-). Ale aspoň jsme splnili zdravou dávku pitného režimu a ještě se zasmáli :-).

POMAZÁNKA Z UZENÉ MAKRELY

INGREDIENCE

uzená makrela: 150 g

Lučina: 100 g

jarní cibulka: 1 ks

vařená vejce: 2 ks

hořčice: 1 KL

sůl

pepř

citronová šťáva

Pomazánka z uzené makrely

Makrelu zbavíme páteře a všech kostí, poté ji rozdrobíme na menší kousky. Jarní cibulku pokrájíme na drobná kolečka a přidáme k makrele. Vejce nastrouháme na hrubém struhadle nebo nasekáme na drobné kousky a připojíme ke směsi. Přidáme Lučinu, hořčici a dochutíme solí, pepřem a několika kapkami citronové šťávy. Pokud nemáme po ruce Lučinu, pomazánka z uzené makrely se dá připravit také z másla, bílého jogurtu nebo tvarohu. Vše pak vidličkou důkladně promícháme, větší kousky ryby utřeme.

Pomazánka z uzené makrely je nejlepší mírně vychlazená s čerstvým pečivem. Ozdobit ji můžeme čerstvou petrželkou a plátkem citronu.

Pečená cuketa na chleba

POČET PORCÍ: 6

Pečená cuketa na chleba je vynikajícím doplňkem k letním večerním sedánkům, grilovačkám, ale výborná je i pod maso při pečení. Také ji můžete využít jako jedlý dárek, který bude mít zaručeně úspěch.

Suroviny

cuketa 1,5 kg

olivový olej 140 ml

cibule 5 ks

česnek 10 stroužků

sůl 3 lžičky

třtinový cukr 3 lžíce

worchestrová omáčka 6 lžic

červený vinný ocet 2 lžíce

sugo Toscana Alnatura (prodává DM drogerie) 1 ks

rajčatový protlak 300 ml

čerstvě namletý pepř 1/2 lžičky

Postup

Na olivovém oleji zpěňte cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky spolu s česnekem, které očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Mezitím oloupejte, očistěte od semen a na hrubém struhadle nastrouhejte cukety, přidejte je k cibuli a česneku, osolte a chviličku promíchejte. Poté přidejte cukr, vinný ocet, rajčatové sugo, protlak, worchester, pepř a vše společně zamíchejte.

Troubu předehřejte na 180 °C. Do vyššího plechu rozprostřete pečicí papír, který ustřihněte tak, aby vytvořil dostatečně vysoké okraje. Připravenou směs přeneste na plech a dejte na 40 minut do trouby. Během této doby jednou nebo dvakrát směs promíchejte.

Po upečení plňte cukeťačku do horkých sklenic, které pevně uzavřete, dejte dnem vzhůru a nechte přikryté pod ručníkem vystydnout do druhého dne. Poté skladujte ve spíži, popřípadě ve sklepě, otevřené pak v lednici. 

Tvarohová pomazánka s bylinkami

Tvarohová pomazánka s bylinkami, která je velmi oblíbená. Ramu a podobné chemikálie vyhoď do koše a radši si udělej zdravou tvarohou pomazánku. Pokud chceš svůj zdravý jídelníček vylepšit, kup si pravou kostku másla a mazadla typu flora a rama, už nikdy nekupuj.

Co potřebuješ na tvarohovou pomazánku sehnat:

• 60 g netučného tvarohu ve vaničce

• 60 g žervé

• 2-3 lžíce minerální vody

• 1 lžička olivového oleje

• 1 malý stroužek česneku

• 1 naťová cibulka nebo šnytlík

• 2-3 lžíce míchaných čerstvých bylinek dle chuti

• ½ lžička kmínu, pepř, sůl

• 2 krajíčky celozrnného, žitného či kvasového chleba

Pracovní postup na tvarohovou pomazánku:

Tvaroh smíchej s žervé a minerální vodou a přimíchej olej.

Česnek oloupej a jemně nasekej. Cibulku nebo šnytlík očisti a nakrájej na jemné kroužky.

Bylinky spolu s česnekem a kmínem zamíchej do tvarohu, ochuť pepřem a solí.

Tvarohovou pomazánku namaž na chleba a ozdob kroužky cibule.

Kdy mám tuto pomazánku baštit?

Hodí se k snídani, svačine dopolední i dopolední.

V případě večeře jen pozor na množství pečiva! Nepřeháněj to s ním! :-)

https://www.dancahajkova.com 

Pomazánka z olomouckých tvarůžků

příprava cca 10 minut, 2 porce až 40-50g bílkovin, cca 250 Kcal

Co budeme potřebovat:
125 gr. olomouckých tvarůžků, 100 gr. nízkotučného tvarohu, 1 jarní cibulka, 50 ml nízkotučného mléka

Postup přípravy: jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka a dáme stranou. Tvaroh, mléko a tvarůžky dáme do mixéru a mixujeme do hladka. Nakonec přidáme nakrájenou jarní cibulku a zamícháme.
Podáváme s celozrnným pečivem

Lehká vaječná pomazánka.

1/2 kelímku 150g cottage 1 vařené vejce pažitka Vejce uvařené na tvrdo nakrájíme najemno smícháme se sýrem cottage a pažitkou.Podáváme s celozrnným pečivem